Tak jarang Anda dilanda kebingungan ketika akan menyiapkan santapan untuk keluarga. Jika masih belum memiliki ide, Anda dapat mencoba kreasi resep praktis berbahan udang.

Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dibeli dan langkah pembuatannya yang praktis. Udang dapat diolah menjadi nasi goreng, sambal hingga dapat digoreng.

Lantas, apa saja resep praktis berbahan udang? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dilansir dari berbagai sumber berikut ini.      

Nasi Goreng Udang Sosis Pedas

Resep dilansir dari Fimela.com.

Bahan-bahan:

1 piring nasi putih

100 gram udang, tumis sampai matang lalu kupas kulitnya

2 sdm mentega

2 buah sosis

1 batang daun bawang, cincang halus

1 butir telur ayam

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)   

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Lada bubuk, secukupnya dan jika suka

10 cabai rawit   

Langkah Pembuatan:

1. Tumis bumbu dengan mentega sampai harum.

2. Masukkan telur lalu masak orak-arik bersama bumbu.

3. Tambahkan garam dan daun bawang.

4. Masukkan nasi putih dan udang lalu aduk rata dan tambahkan sosis.

5. Masukkan kecap manis dan kaldu ayam bubuk lalu aduk hingga rata.

6. Masak sebentar sampai nasi goreng matang sempurna lalu siap disajikan.

Sambal Udang Kering

Resep kreasi Vida Popo dilansir dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 ons udang kering

Secukupnya bawang merah (cincang halus)

Secukupnya bawang putih (cincang halus)

Secukupnya cabai kering giling

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya gula

Secukupnya minyak sayur   

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih udang kering dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum.

3. Masukkan cabai kering giling. Masak sampai hampir matang.

4. Masukkan udang kering yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga cabai dan udang kering menyatu, lalu tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Sambal udang kering siap disajikan.

Udang Goreng Pedas Manis

Resep dilansir dari Brilio.net.

Bahan-bahan:

500 gram udang, kupas kulitnya

1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam

6 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

Tepung roti secukupnya

Minyak goreng secukupnya   

Bahan Bumbu:

2 siung bawang putih, haluskan

1/4 sdm merica bubuk

1/4 sdt cabai bubuk

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya   

Langkah Pembuatan:

1. Rendam udang dengan bumbu selama 10 menit.

2. Campur tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

3. Gulungkan udang yang telah diberi bumbu ke atas tepung.

4. Kocok telur bersama garam

5. Masukkan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur hingga rata.

6. Gulungkan lagi udang yang sudah diberi telur ke tepung roti.

7. Goreng udang dengan minyak panas dengan suhu api kecil agar matang dan renyah sempurna.

8. Udang goreng pedas gurih dan renyah siap disajikan sebagai menu sahur.   

Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.

Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner

Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com)


comments powered by Disqus